chore: 工作台产品化进行中的改动

把工作区里其余在制品一并入库，主要是工作台产品化的推进：

  后端：新增 capability_definition / project / my_app_center / office_skill
        接口与 action_definition / skill_definition / project / user_app_center
        模型，config 加路由健康上报。
  前端：新增 frontend/src/skills（Office 技能与 workbuddy 复刻）、
        项目管理、应用中心、能力目录页，以及配套 api / store / config；
        聊天侧新增 SpecialistChip / SpecialistPanel / SkillStrip / AppChatRail
        等组件。
  清理：移除旧 views/tools 下的单页工具（已并入工作台）、_frozen 冻结组件、
        cmd/inspect_oa_debug 调试入口，以及两份调试笔记。
  其它：文档与启动脚本同步。

（这批改动与上一提交的 SY23 工作并行进行，此前已在同一工作区内交织。）

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>

docs/微趣MyGPT调研与办公智能体架构对比.md

@@ -730,7 +730,7 @@ MyGPT  = 强底座 + 强场景（博昇的底座 + AionUi 的场景）
 
 ## 四、博昇 pj0235 实读结果
 
-- **当前产品名**：eai_agentplatform_app（博昇内部员工培训平台）
+- **当前产品名**：eai_agentplatform（博昇 AI 数字员工平台）
 - **技术栈**：Vue3 + Vite + Element Plus / Go + Gin + GORM + SQLite / Ollama bge-m3 / LibreOffice + pdftotext
 - **已落地模块**：
   - 知识库全套（上传→审批→摄入→混合检索→导出）