chore: 工作台产品化进行中的改动

把工作区里其余在制品一并入库，主要是工作台产品化的推进：

  后端：新增 capability_definition / project / my_app_center / office_skill
        接口与 action_definition / skill_definition / project / user_app_center
        模型，config 加路由健康上报。
  前端：新增 frontend/src/skills（Office 技能与 workbuddy 复刻）、
        项目管理、应用中心、能力目录页，以及配套 api / store / config；
        聊天侧新增 SpecialistChip / SpecialistPanel / SkillStrip / AppChatRail
        等组件。
  清理：移除旧 views/tools 下的单页工具（已并入工作台）、_frozen 冻结组件、
        cmd/inspect_oa_debug 调试入口，以及两份调试笔记。
  其它：文档与启动脚本同步。

（这批改动与上一提交的 SY23 工作并行进行，此前已在同一工作区内交织。）

Co-Authored-By: Claude Code <noreply@anthropic.com>

docs/对比分析_pj0231_vs_pj006-zhilianyuan2.md

@@ -132,10 +132,10 @@
 ## 7. 关键文件索引（证据）
 
 **pj0231**（本项，实际代码为准）：
-- 数据模型：`eai_agentplatform_app/backend-go/internal/model/`（11 张表）
-- 检索：`eai_agentplatform_app/backend-go/internal/ai/retrieve.go`（混合检索）
-- 考试：`eai_agentplatform_app/backend-go/internal/api/exam.go`（组卷 / 判分 / 存档）
-- AI 聊天：`eai_agentplatform_app/backend-go/internal/api/ai_chat.go`（PathCoach + 3 快捷动作）
+- 数据模型：`eai_agentplatform/backend-go/internal/model/`（11 张表）
+- 检索：`eai_agentplatform/backend-go/internal/ai/retrieve.go`（混合检索）
+- 考试：`eai_agentplatform/backend-go/internal/api/exam.go`（组卷 / 判分 / 存档）
+- AI 聊天：`eai_agentplatform/backend-go/internal/api/ai_chat.go`（PathCoach + 3 快捷动作）
 
 **pj006**（对比项）：
 - 数据模型：`zlyapp/backend/app/db/schema.py`（v23，40+ 表，含 `orgs` 多租户根）